달콤한 바나나의 효능 및 섭취시 주의점

바나나는 칼륨 함량이 높은 과일이다. 따라서 고혈압 환자에게 도움이 된다. 하지만 신장 질환자는 주의해야 한다. 체내 칼륨 농도가 지나치게 높아질 수 있기 때문이다. 또 덜 익은 상태에서는 타닌 성분이 들어 있어 변비를 유발할 수 있다. 한편 껍질이 검게 변한 바나나는 면역력 증강에 도움이 되는 폴리페놀 성분이 풍부해진다. 다만 당도가 떨어지므로 그냥 먹기보다는 우유 등과 함께 갈아 먹는 편이 좋다.

 

바나나 효능

 

바나나는 과일계의 팔방미인이다. 껍질째 먹을 수 있고 버릴 게 하나도 없다. 게다가 영양가도 풍부하니 그야말로 금상첨화다. 먼저 칼륨 함량이 높다. 혈압 조절에 도움을 주고 나트륨 배출에도 탁월한 효능이 있다. 식이섬유도 풍부하게 들어있어 변비 예방 및 개선에 좋다. 비타민 B6 성분도 다량 함유되어 있는데 뇌 활동 촉진 및 우울증 완화에 좋다고 알려져 있다. 마지막으로 트립토판이라는 아미노산이 신경 안정 작용을 해 불면증 해소에 도움을 준다. 이렇게 좋은 식품이지만 보관법이 까다로워 아쉽다. 상온에 두면 금방 물러져서 날파리가 꼬이기 십상이다. 따라서 반드시 냉장 보관해야 한다. 다만 냉장고에 넣어두면 색이 검게 변하는데 이때는 레몬즙을 살짝 뿌려주면 된다.

 

바나나 효능

 

바나나는 남녀노소 누구나 좋아하는 과일이다. 껍질만 벗기면 간편하게 먹을 수 있어 바쁜 현대인들에게 안성맞춤이다. 또 식이섬유가 풍부해 변비 예방 및 다이어트에도 좋다. 칼륨 성분이 다량 함유되어 있어 혈압 조절에도 탁월하다고 알려져 있다. 다만 덜 익은 상태에서 먹으면 떫은맛이 나고 설사를 유발할 수 있으니 주의해야 한다. 보관법으로는 상온보다는 냉장 보관이 좋은데 이때 꼭지 부분을 랩으로 감싸면 신선도 유지에 도움이 된다. 그리고 검은 반점이 생겼을 때 당도가 가장 높아지니 참고하자.

 

바나나 효능

 

바나나는 과일 중 영양가가 높은 편에 속한다. 탄수화물 함량이 높고 비타민 A, C, E 그리고 칼륨 및 식이섬유가 풍부하다고 알려져 있다. 다만 칼로리가 다소 높기 때문에 다이어트 시 주의해야 한다. 또 덜 익은 상태에서는 떫은맛이 강하므로 후숙 과정을 거쳐야 한다. 보관법은 상온에 두는 것이 좋다. 냉장고에 넣으면 껍질이 까맣게 변색되고 과육이 물러질 수 있기 때문이다. 만약 빨리 익혀 먹고 싶다면 사과나 배랑 함께 두면 된다. 그러면 에틸렌 가스가 나와 숙성 속도를 촉진시켜준다. 참고로 갈변현상을 늦추고 싶다면 레몬즙을 살짝 뿌려주면 된다.

 

바나나 효능

 

바나나는 남녀노소 누구나 좋아하는 과일이다. 달콤하고 부드러운 맛 덕분에 어린아이뿐만 아니라 노인들에게도 인기 만점이다. 게다가 가격까지 저렴해서 부담 없이 즐길 수 있다. 하지만 모든 일에는 양면성이 존재하듯 바나나에도 치명적인 단점이 하나 있다. 그것은 바로 쉽게 상한다는 것이다. 보관 기간이 짧은 탓에 자칫하면 먹지 못하고 버려야 하는 상황이 생길 수도 있다. 따라서 가급적 빨리 먹는 게 좋다. 만약 그럴 수 없다면 껍질을 벗긴 후 냉동실에 얼려두었다가 필요할 때마다 꺼내 먹으면 된다. 얼린 바나나는 상온에서 자연 해동시키면 원래 상태로 돌아온다. 다만 이때 주의해야 할 점이 있다. 한번 녹았던 바나나는 금방 물러지기 때문에 최대한 빨리 먹어야 한다는 것이다.